敏社(1962)郭志堅書法展(二)

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降血壓的方法之飲食篇—喝雞湯

降血壓的方法之飲食篇—喝雞湯

降血壓的方法之飲食篇—喝雞湯很多高血壓患者都很關注降血壓的方法，尤其是在飲食方面，通常我們獲得的知識都是關於低鹽低油等方面的訊息，那麼除此之外，在飲食方面，還有什麼樣的高血壓的治療方法嗎？下面讓本站來為您介紹一下雞湯在食療方面的運用。這是一項來自日本的研究報告，日本科學家經過大量的實驗與統計發現——高血壓患者日常多喝雞湯可以幫助患者有效降低血壓，對健康有益。這項研究報告的成果指出雞肉中所含的膠原蛋白有類似降血壓藥物ACE(血管緊張素轉化酶)抑製劑的作用。日本的一個肉類公司在研發產品的過程中，從雞肉中提取了一種膠原蛋白來進行實驗，檢查的結果發現，一共有四種膠原蛋白和血管緊張素轉化酶（ACE)功效類似，這項實驗是用老鼠為實驗對象進行的，科學家連續一段時間給這些老鼠餵食了雞肉中提煉的四種膠原蛋白，一段時間後，這些老鼠的血壓普遍呈下降趨勢。值得注意的是，這四種有益於高血壓患者膠原蛋白在雞胸中的含量很少，倒是在雞爪子或者雞腿中的含量比較多，也就是說，高血壓患者多吃雞，或者多吃一些雞爪和雞腿，那對治療高血壓是很有幫助的，不失為一種美味又健康的降壓方法。高血壓早期診斷與治療小知識高血壓病的治療內容應分為兩方面來說，要做到藥物治療與非藥物治療相結合，相輔相成。非藥物治療的方式有很多，比如：減輕體重；調整飲食結構；戒菸，控酒；適量運動，如慢跑、練太極拳等；保持平和的心態等。藥物治療則應遵循如下原則：平穩降壓，長期並持續；開始時劑量不宜過高，由少到多，逐漸增加劑量；不可突然停藥或撤藥；藥物的服用應當簡便，利於堅持治療。那麼如何判斷降壓藥物的效果呢？好的降壓藥物應滿足以下條件：首先就是藥物能夠24小時平穩降壓；其次要副作用小，可以保護患者心、腦、腎等靶器官。國際上，世界衛生組織推薦的降壓藥物有腎上腺素能阻滯劑、利尿劑、鈣拮抗劑、血管緊張素轉換酶抑製劑、血管緊張素II受體阻斷劑等。但需要注意的是，具體使用何種藥物則一定要由醫師根據患者的身體狀況決定。高血壓吃什麼好高血壓吃什麼好?高血壓朋友的飲食適當多食用一些潤燥、降壓的飲食。比如蔬菜、水果，可以多食用一些冬瓜、蘿蔔、胡蘿蔔、西紅柿、茄子、土豆、藕、洋蔥、綠葉蔬菜、海帶、香菇、木耳及獼猴桃、柚子、山楂、蘋果、香蕉、梨、柑橘等，這些飲食包含豐富的鉀離子，可以對抗鈉離子對血壓升高的功效，同時也具有補中益氣，生津潤燥的功效。高血壓朋友的飲食安排應少量多餐，避免過飽。高血壓者通常較肥胖，必須食用低熱能飲食，總熱量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食150～250g，動物性蛋白和植物性蛋白各佔50%。食用油要含維他命E和亞油酸的素油;高血壓朋友的飲食不食用甜食。高血壓吃什麼好?高血壓朋友的飲食切忌盲目進補。高血壓者要結合自身特點以清補為主，選擇一些既有豐富營養，又有降壓功效的飲食，如山藥、蓮子、銀耳、芹菜、燕麥、百合等，有助於增強人的體質。肉類則適當多食用魚蝦等水產品以及雞鴨等禽類(白肉)，少食用豬牛羊肉等紅肉。高血壓朋友的飲食避免過食油膩。飲食中可以適當多選用高蛋白、低脂肪的魚蝦類、禽類和大豆類製品，其中的不飽和脂肪酸和大豆磷脂有利於養生降壓兼顧。維生素抗高血壓
高血壓吃什麼好—茄子有益老年人心腦血管茄子不僅味道好，而且營養豐富，是我們餐桌上的常見食品。您知道嗎，常吃茄子還可以防治心腦血管疾病。科學家們在研究中發現，經常吃茄子的人患心腦血管疾病的機率要比不吃茄子的人低50%左右，這是為什麼呢?一、茄子中含有的皂甙成分有降低膽固醇的作用。研究發現，人在一次吃完300～500克茄子之後其體內的膽固醇含量會下降10%左右，這是皂甙的“功勞”。二、茄子——尤其是紫色茄子中含有豐富的維生素P。維生素P能增強人體細胞間的黏著力，保持細胞和毛細血管壁的正常滲透性，增加微血管的韌性和彈性，對人體的微血管有保護作用。
三、茄子還可為人體提供大量的鉀。鉀參與人體能量代謝的整個過程，能維持人體細胞內的正常壓力，維持人體神經肌肉的正常興奮性。人體嚴重缺鉀就可能引起腦血管破裂。另外，鉀還有平衡血壓的作用。四、常吃茄子還能增加血管的抗氧化作用，可避免由於血管氧化而引發的一些疾病。綜上所述，茄子是心腦血管病人的食療佳品，常吃茄子對於人們防治動脈硬化、高血壓、冠心病等心腦血管疾病有積極的作用。但在烹飪茄子時須注意以下幾點：一、茄子皮中含有大量的營養成分和有益於人體健康的化合物，所以在烹飪茄子時要保留茄子皮。二、茄子在燒或炒的過程中很容易吸油，常吃吸油過多的茄子會危害人體健康，因此在烹飪茄子時最好使用清蒸的方法。如果非要使用燒或炒的方法烹飪茄子不可，那麼可用以下兩個小竅門來降低茄子的吸油量：①在燒或炒茄子之前，可以先將茄子在蒸鍋內蒸一下，然後再進行燒或炒的加工;②炒茄子時先不要放油，可用小火先將茄子乾炒一下，等到茄子中的水分被蒸發掉、茄肉變軟時，再用油進行燒製。另外，專家告訴我們，茄子性寒滑，脾胃虛寒、容易腹瀉的人不宜多吃。想做手術的人在手術前一個星期內不能吃茄子，因為如果在手術前吃茄子，其手術後甦醒的時間就會延長，從而影響其手術後的康復。
高血壓飲食小知識—關於豆製品
很多患者經常會有疑問，能吃豆製品嗎？其實豆製品雖然無法起到防治作用，但對高血壓的治療還是很有好處的。首先豆製品一般脂肪含量會比較低。這就避免了患者吃的過程中產生的過多脂肪攝入，而且豆製品這個東西很容易讓人有飽感，這樣就間接控制了飲食，從這個角度講，是很有好處的。
其次，更年期女性吃豆製品可以避免更年期時產生的高血壓情況，女性多吃豆製品可以補充磷脂和維生素E，這些物質可以促進雌性激素的分泌，這樣一來就有助於更年期女性的保養和血壓調理了。以上是關於高血壓飲食方面的一些小知識，希望對讀者有幫助。
降血壓需兩步過程第一步，控制飲食中鈉.第二步,多吃水果和蔬菜.
土豆的降血壓功效土豆深色的外皮富含維生素和鉀，削皮吃會損失營養。研究顯示，緊貼土豆皮下層部分所含的維生素高達80%，遠遠高於土豆內部的肉。鉀是鈉的剋星，可以防止高食鹽攝入引起的血壓升高，具有明顯的降壓作用。
降血壓的好幫手—槐花茶中醫認為，槐花是藥食同源的食品，其性味苦，微寒，無毒，是涼血要藥，具有清熱瀉火、涼血止血等作用。槐花泡茶具有降血壓降血脂的功效，是一款適合高血壓患者及高血脂患者飲用的一款藥茶。需要注意的是，藥茶雖好，但槐花性味苦寒，故脾胃虛寒、食少便溏或腹瀉者及孕婦不宜飲用用槐花茶。
如何降血壓—十一種降壓方法
這是美國《預防》雜誌09年總結的十一種生活療法，在這里分享給大家。一、快走。快走可使高血壓患者的平均血壓下降6—8毫米汞柱，要領是每週多次、每次持續30分鐘以上，適應後可逐步加大行走速度和距離。二、補充維生素。研究表明，輔酶Q10能使血壓降低10—17毫米汞柱，但服用前請先諮詢專科醫生。三、多吃含鉀食品。紅薯、番茄醬、橙汁、馬鈴薯、香蕉、芸豆、豌豆、哈密瓜、甜瓜、梅子乾、葡萄乾等富含鉀的食物可降低血壓，專家建議，成年人每天應攝入2—4克鉀。
四、了解食物中鹽的含量。老人尤其屬於鈉敏感體質，吃鹽稍多一些即可導致高血壓。即便是普通人，每日攝鹽量也不應超過6克。五、積極治療打鼾。高亢、持續的鼾聲是阻塞性睡眠呼吸暫停的主要症狀之一，阿拉巴馬大學的研究人員發現，半數阻塞性睡眠呼吸暫停患者的血壓水平高於正常值，這與其體內醛固酮水平較高有關。六、多吃黑巧克力。黑巧克力中含有黃烷醇，每天吃幾塊不僅有利於心臟健康，還可以降低血壓。七、給工作減點量。每週工作41個小時以上，患高血壓的機率可上升15％，適當給工作減點量。下班後為自己做頓健康的晚餐，或去健身館放鬆一下，都是不錯的選擇。八、適當飲酒。研究表明，適當飲酒可有助血壓水平降低，但切忌過量。健康人每日飲酒量以啤酒不超過355毫升，紅酒100毫升，白酒1兩為宜。九、常飲茶。每天喝3杯茶，6週後血壓可下降7個百分點，這可能是其中所含的植物化學成分起的作用。十、深呼吸。氣功、瑜伽、太極，通過深呼吸和冥想釋放壓力，使腎素水平下降，進而降低血壓。可每日早晚各練習5分鐘，動作要領是深吸一口氣，再慢慢地呼氣，同時釋放全部的壓力和緊張感。十一、聽音樂放鬆。佛羅倫薩大學的研究人員發現，每日聆聽舒緩的音樂30分鐘並配合深呼吸，一周後血壓可下降3.2個百分點，一個月後下降4.4個百分點。
介紹幾種營養降壓美食1、新鮮葵花子 芹菜 菠菜 豆類：看似普通的食物，但實際上，這些食物還有各種豆類等，如黑豆、芸豆、綠豆等，都富含鎂，可以很好的降低及保持血壓。除此之外，這些食物中富含的鉀成分，也是平穩血壓的主要成分。2、脫脂牛奶：不管您相信與否，脫脂牛奶能將心血管疾病的發病機率降低15%，脫脂牛奶中富含的鈣和維生素D是一種理想的降壓組合成分，效果可降低血壓3%至10%左右。3、香蕉和烤白薯：鉀和鈉是影響血壓的重要元素，如果血液中鉀元素少，那麼鈉的比例就會增多，從而導致血壓升高。如果人體攝入足夠的鉀，就會促進血液排泄掉多餘的鈉，同時，食用富含鉀的食物，還會促進體內礦物質水平的均衡，並最終起到降低血壓的作用。香蕉和烤白薯是富含鉀的食物，對降壓有很好的作用。食物雖美味，但要適量，不能因為有降壓作用就一味多吃，攝入量過大反而會起到相反的作用。